Fersken er flott for å lage desserter. Og i kombinasjon med cottage cheese får du en utrolig velsmakende delikatesse! Forbereder en fersken ostemasse på femti minutter.
Det er nødvendig
- For syv porsjoner:
- - cottage cheese - 440 g;
- - hvetemel - 200 g;
- - sukker - 80 g;
- - smør - 50 g;
- - to egg;
- - to ferskener;
- - melk - 4 ss. skjeer;
- - salt - 1 ts.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først må du forberede deigen. Bland smør, mel, sukker (40 g), salt, ett egg og melk, pakk det inn i folie, avkjøl.
Steg 2
Du kan klargjøre fyllet for nå. Mal sukker (40 g), ett egg og cottage cheese til det er glatt.
Trinn 3
Fordel den resulterende deigen i form, juster den etter knokene. Legg ostemasse på deigen, fordel.
Trinn 4
Skjær ferskenene i skiver, legg dem på fyllet, trykk dem litt.
Trinn 5
Stek i 40 minutter ved 190 grader. Hvis du har en bred panne, vil en tynn kake koke raskere, så sørg for at desserten din er klar. Kos deg med te!
