Ostemasse med fersken og svisker er et alternativ for en rask frokost. Denne sunne moussen er laget av cottage cheese og rømme på bare tjue minutter. Takket være fersken og honning blir moussen søt, og barn vil definitivt like det.
Det er nødvendig
- For to porsjoner:
- - 400 g fettfri cottage cheese;
- - 50 g pitted svisker
- - 10 g fersk mynte;
- - 1 fersken
- - 3 ss. skjeer med rømme 15% fett;
- - 2 ts blomsterhonning.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg ostemassen i en blenderbolle, tilsett rømme og blomsterhonning. Visp komponentene i den fremtidige moussen til den er jevn og luftig. Det er ikke nødvendig å tilsette sukker, frokosten er moderat søt på grunn av honning.
Steg 2
Skyll fersken, skrell, kutt i tynne skiver. Skyll sviskene, tørk med et papirhåndkle, kutt i tynne strimler. Vi trenger fersken og svisker for å dekorere den ferdige moussen. I stedet for fersken kan du bruke aprikoser, epler og annen frukt etter eget valg. I stedet for svisker kan du strø tilberedt mousse med friske bær.
Trinn 3
Fordel ostemassa over bollene eller serveringsskålene. Topp med blomsterformede ferskenbiter, dryss med svisker. Pynt med friske mynteblader. Hvis du har 10 minutter igjen, legg desserten i kjøleskapet for avkjøling, og server den på bordet.
