Deilig kake er laget med bananer i karamellglasur. Desserten er søt og aromatisk. Slike bakverk er perfekte for drikking av familien.
Det er nødvendig
- - banan 3 stk.;
- - hvetemel 250 g;
- - sukker 120 g;
- - smør 80 g;
- - melk 50 ml;
- - kyllingegg 1 stk.
- - vanillinekstrakt 1 ts;
- - bakepulver 1 ts;
- - 1/2 ts brus;
- - 1/2 ts salt;
- - brødsmuler;
- - vaniljesukker etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Smelt smør i en stekepanne, tilsett sukker. Kok på svak varme til sukker blir til karamell.
Steg 2
Skrell bananene, skjær i skiver 3-5 mm tykke. Fjern pannen fra varmen, tilsett bananer til karamellen, rør. Dekk til og la det sitte i 15 minutter. Mos de avkjølte bananene med en gaffel.
Trinn 3
Visp melk og egg i en bolle. Tilsett deretter bananer, slå med en mikser. Sikt mel med vanilje, bakepulver, salt og natron. Kast for hånd med bananer.
Trinn 4
Smør en bakebolle med smør, dryss over brødsmuler. Hell den tilberedte deigen i en form. Stek i 40-45 minutter på 170 grader. Avkjøl den ferdige kaken i en form, fjern den, skjær den i skiver og server.