Hjemmelaget muffin er en fantastisk og ganske velsmakende rett. Det kommer alltid vakkert og enkelt ut og lett å bake. Selv en nybegynner vertinne er i stand til å takle sin matlaging. La oss finne ut hvordan du lager en hjemmelaget cupcake.
Det er nødvendig
- mel - 3 kopper;
- nøtter - 120 g;
- sitronskall;
- brus - 0,5 ts;
- egg - 6 stk;
- margarin - 320 g;
- sukker - 2, 3 glass;
- salt - en klype.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage en hjemmelaget muffin, mal et glass sukker med margarin, og pisk et glass sukker med 6 eggeplommer. Bland deretter disse to massene med hverandre.
Steg 2
Tilsett sitronskall, natron og hakkede nøtter i margarinen, sukkeret og eggeplommene. Tilsett mel og begynn å elte deigen.
Trinn 3
Visp de hvite i en separat bolle med en klype salt. Før eller senere vil skummet bli fast og fast, når dette skjer, tilsett proteinene i deigen og bland grundig. Hell så den tynne deigen i en bakebolle.
Trinn 4
Hvis det ikke er noen spesiell form med et fremspring i midten, kan du bruke en vanlig flat, og sette et glassbeger i midten. Smør et glass med margarin, legg ut bakepapir i formen.
Trinn 5
Det er på tide å lage din hjemmelagde muffin. Forvarm ovnen til 180oC og legg muffinen der, la den steke i 1 time. Sjekk beredskapen med en vanlig kamp. Hvis pinnen er tørr, er det på tide å ta ut kaken.
Trinn 6
Ta ut parabolen fra ovnen etter den tildelte tiden og la den avkjøles. Du klarte å lage en hjemmelaget kake, du kan dekorere den med sukker eller sjokoladeglasur og servere den med melk eller te.
