Lett og upretensiøs salat. Dette tilberedningsalternativet kan godt erstatte Olivier eller "pelsjakke". En festlig stemning vil bli skapt av vakre retter under salaten.
Det er nødvendig
- avokado - 1 stk.;
- rød kaviar - 2 ts;
- torskelever - 1 krukke;
- hard ost - 50 g;
- syltet agurk - 1 stk.;
- kyllingegg - 1 stk.;
- sitron - 0,5 stk.;
- majones etter smak;
- friske greener - til dekorasjon.
Bruksanvisning
Trinn 1
Før du begynner å lage torskeleversalat, må du samle alle ingrediensene som er oppført.
Steg 2
Kok et hardkokt kyllingegg. Etter avkjøling, skrell den av skallet. Riv eggeplommen og den hvite i separate beholdere. Tilbered syltet agurk i form av små terninger. Sett til side separat i en beholder.
Trinn 3
Vask avokado, kutt forsiktig og frigjør den fra gropene. Fjern deretter huden, kutt den resulterende massen i små terninger. Få juice fra sitron, 1 ts er nok. Dryss den over avokadoskivene slik at de ikke blir mørkere. Skjær tran i stykker eller plast. Riv osten.
Trinn 4
Tilbered en salatskål eller boller. Legg avokadokubbene i det første laget, deretter osten. Lag deretter et tykt majonesnett.
Trinn 5
Neste lag er torskelever. Topp med biter av syltet agurk, etterfulgt av eggehvite. Avslutt lagene med majonesnett.
Trinn 6
Fortsett å forme torskelever og avokadosalat med et lag revet eggeplomme. Legg den røde kaviaren på det gule egglaget.
Trinn 7
Dekorer den resulterende eksponeringen med friske urter. Den må vaskes, tørkes og kuttes. Du kan bare hente den med hendene. En deilig høytidssalat er klar, server den til bordet.
