Hva er hawaiisk pizza? Hovedingrediensene er ananas og skinke (eller kylling). Pizzaen fikk dette navnet på grunn av den eksotiske frukten i sammensetningen, men den har ingen annen sammenheng med Hawaii selv. Tross alt er denne retten praktisk talt ikke tilberedt der, fordi det er ikke tradisjonelt.
Det er nødvendig
- For testen:
- - melk 250 ml
- - mel 500 g
- - egg 2 stk.
- - sukker 3 ts
- - tørr gjær 10 g
- - vegetabilsk olje 5 ss. skjeer
- - salt
- For fylling:
- - ketchup 1-2 ss. skjeer
- - hermetisert ananas 100 g
- - skinke 100 g
- - hard ost 100 g
Bruksanvisning
Trinn 1
Varm opp melken litt, tilsett gjær og sukker, bland godt og fjern bollen med ingrediensene på et varmt sted. Denne deigen skal heve på ca 15-20 minutter.
Steg 2
Pisk eggene hver for seg, tilsett litt salt, vegetabilsk olje og deretter den ferdige deigen, bland alt.
Trinn 3
Tilsett mel i blandingen og elt deigen, som ikke skal vise seg å være bratt.
Trinn 4
Vi fjerner deigen på et varmt sted, og etter 30 minutter vil den heve seg og du kan fortsette å lage mat.
Trinn 5
Skjær skinke i store strimler, og rasp osten.
Trinn 6
For pizza trenger du ananas på boks som er kuttet i terninger.
Trinn 7
Kjevle ut den ferdige deigen så tynn som mulig. Den ideelle tykkelsen for pizza er 3-4 mm.
Trinn 8
En bakebolle (uten høye sider) smør litt med olje, legg deigen, som må smøres med tomatpuré. Topp med skinke og ananas.
Trinn 9
Dryss pizzaen med ost og sett den i ovnen i 20 minutter. Serveres varm.
