Ovnsbakt kylling med sesongens grønnsaker vil appellere til husstanden din. Fordelen med denne retten er at den koker ganske raskt og ikke tar mye tid å tilberede ingrediensene.
Det er nødvendig
- - 1 kyllingbryst
- - 250 g poteter,
- - 250 g gulrøtter,
- - 1 løk,
- - en liten haug med grønne løk,
- - friske urter etter smak
- - 100 g gresskar,
- - 100 g paprika,
- - 2 ss. ss vegetabilsk olje
- - 2 ss. skjeer med rømme,
- - salt etter smak
- - malt svart pepper etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingbrystet godt, tørk det. Oppskriften er designet for to porsjoner, om nødvendig, og øk deretter mengden ingredienser.
Steg 2
Skyll små små poteter og kutt i to deler; peeling er ikke nødvendig.
Trinn 3
Vask gulrøttene, skrell, skjær i store strimler.
Trinn 4
Skjær den skrelte løken i halve ringer.
Trinn 5
Skjær gresskaret i små terninger. Du kan bruke både frossent og ferskt gresskar.
Skyll paprika, skrell frøene, skjær i strimler.
Trinn 6
Hell smør i en ildfast form, legg kjøttet i midten. Fordel de tilberedte grønnsakene rundt. Dryss over halve ringer med løk, gresskar og paprika. Pensle kyllingbrystet med rømme for å gjøre kjøttet mykere. Dryss spredte grønnsaker med olje, smak til med salt og dryss med malt pepper (du kan tilsette favorittkrydder) etter smak. Rør grønnsakene. Dekk formen med et ark folie.
Trinn 7
Forvarm ovnen (180 grader). Stek kyllingbryst med grønnsaker i 35 minutter. Ta deretter ut kjøttretten og fjern folien. Stek i ti minutter til.
Trinn 8
Hakk grønne løk og friske urter. Dryss det kokte brystet med grønnsaker med urter og server.
