Det er mange oppskrifter for å lage kylling, og alle er deilige, uvanlige, originale på sin egen måte. Hva skal jeg lage av kyllingkjøtt? Hvordan overraske kjære og gjester? Prøv kyllingbryst med hermetisert ananas og ost. Alle vil være lykkelige.
Det er nødvendig
- -1,5 kg kyllingfilet,
- -1 boks hermetisert ananas,
- -200 gram hard ost,
- -1 ss. en skje med appelsinjuice
- -4 ss. ss majones,
- -50-100 gram smør,
- - malt svart pepper etter smak
- - malt rød pepper etter smak
- - litt salt.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi vasker filetene godt.
Skjær kjøttet i mellomstore biter, smak til med salt og pepper.
Steg 2
Smelt smøret i en dyp stekepanne, der vi steker kjøttbitene i ca 10-12 minutter. Etter at en gylden skorpe har dukket opp på kjøttet, tilsett 4 ss majones (kan erstattes med rømme), rør, reduser varmen og la det småkoke i ytterligere 10 minutter under omrøring.
Trinn 3
Skjær ananas i små terninger.
Overfør ananas til kjøttpannen, rør. Krydre med en skje med ferskpresset appelsinjuice, smak til salt og pepper. Stek i 10 minutter på svak varme.
Trinn 4
Overfør kjøttet til en bakebolle. Dryss med revet ost på toppen, smør med majones (du kan tegne et majonesnett eller bare pusse det med en skje).
Trinn 5
Vi varmer ovnen til 180 grader. Dekk formen med folie. Vi baker kyllingen med ananas i 5-7 minutter. Pynt den ferdige retten med friske urter og server med hvilken som helst sidefat.
