En fantastisk oppskrift på fylt courgette. Ta aubergine i stedet for courgette hvis du ønsker det.
Det er nødvendig
- • Courgette -500 g;
- • Kjøttdeig (svinekylling) - 300 g;
- • Ris - 1/2 ss;
- • Tomater - 200 g;
- • Hard ost - 150 g;
- • løk eller purre;
- • urter og krydder.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll risen med vann og kok den til den er kokt - omtrent en halv time. For å øke hastigheten på tilberedningen av ris, må du koke den i en multikoker.
Steg 2
Mens risen koker, skjær courgettene i to. Hvis du har gammel courgette, skrell dem.
Fjern massen fra squashen.
Trinn 3
Skjær litt av den gjenværende massen i små terninger.
Trinn 4
Hakk løkene i små biter. Hvis du har purre, så kutt i halve ringer.
Trinn 5
Skjær tomatene i terninger.
Trinn 6
Hakk urtene fint.
Trinn 7
Riv osten.
Trinn 8
Stek løken lett i en skillet med olje.
Trinn 9
Tilsett kjøttdeig i stekepannen og stek videre i ca. 10 minutter.
Trinn 10
Tilsett tomatene og kok i noen minutter til.
Trinn 11
Tilsett kokt ris til resten av ingrediensene. Tilsett pepper, urter og salt.
Trinn 12
Slå av ovnen og avkjøl blandingen litt.
Trinn 13
Fyll hver halvdel av squashen med dette.
Trinn 14
Hell så revet ost på toppen og legg i ovnen.
Trinn 15
Om en halvtime er squashen klar.
