Ovnfyllt courgette er en allsidig varm tallerken som kombinerer en kotelett og en siderett i en porsjon. En duftende duett av courgette og kjøttdeig er kanskje den mest populære kombinasjonen av høstgrønnsaker og kjøtt. Fordi fylt courgette alltid er tilfredsstillende, velsmakende og lett å tilberede.
Det er nødvendig
- - blandet kjøttdeig (biff og svinekjøtt) - 800 g,
- - sopp - 400 g,
- - tomat - 1 stk.,
- - myk ost - 350 g,
- - courgette - 2 kg,
- - dill, karvefrø, salt,
- - majones - etter smak
- - egg - 1 stk.,
- - brød - 300-400 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær den skrelte squashen i flere store ringer. Hvis skinnet er tynt, kan du la det ligge - mens courgette stekt i ovnen blir det mykt og nesten usynlig. Stek ferdigkokte sopp i en panne. Skjær tomaten i store skiver.
Steg 2
Bland kjøttdeigen med hakket brød, egg, krydder og salt. Du kan tilsette en skje med rømme til prakt av bakt kjøttdeig.
Trinn 3
Legg squashringene på et smurt bakeplate og tett tett. Dekk den utstoppede courgette med et lag stekt sopp, majones, en skive tomat og revet ost. Plasser den fylte courgetten som skal stekes i ovnen, forvarmet til 150 ° C, i 30 minutter.
Trinn 4
Ta den aromatiske fylte courgetten dekket med en gylden osteskorpe ut av ovnen og legg den umiddelbart fra bakeplaten, der grønnsaksjuice må ha dryppet. Pynt courgette fylt med urter og friske tomater på en tallerken og server.
