Til frokost kan du lage ikke bare grøt med melk og forskjellige smørbrød til te, men også courgette med kjøttdeig. Retten viser seg å være veldig velsmakende og enkel å tilberede. Best servert med rømme.
Det er nødvendig
- 150 gram svinekjøttmasse,
- 100 gram kalvekjøtt eller kyllingmasse,
- en løk,
- litt salt
- litt sort malt pepper,
- to små courgetter,
- 4 ss panering
- vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kjøttet i små biter og legg det i en blender.
Skjær den skrelte løken i terninger eller ringer og tilsett kjøttet i en blender.
Mal til hakket, salt og pepper litt, bland.
Kjøttdeig kan lages ikke bare i en blender, men også i en kjøttkvern.
Steg 2
Vi rengjør marg, hvis de er unge, trenger du ikke å skrelle. Skjær i sirkler omtrent centimeter tykk. Klipp ut kjerner i hver sirkel. Fyll squashen med kjøttdeig og rull hver fylte sirkel i panering på begge sider.
Trinn 3
Stek squashen i varm vegetabilsk olje (hvis du ønsker det, kan du steke squashen i olivenolje, slik at de viser seg å være mer aromatiske) på begge sider til de er appetittvekkende gyldenbrune.
Vi overfører courgette til en hvilken som helst ildfast beholder og plasserer den i mikrobølgeovnen i ca 5 minutter (sett effekten til 750 watt). Courgette kan tilberedes i ovnen. Forvarm ovnen til 180 grader og kok courgetten i 15 minutter.
Trinn 4
Den utstoppede squashen er klar. Best servert med rømme eller hvilken som helst saus.
Denne retten passer ikke bare til frokost, men også til middag.
