Kjøttdeig med kjøttdeig med brød under en osteskorpe er en veldig smakfull og tilfredsstillende rett. Hakket gryte kan serveres som en separat tallerken eller som en tilberedning med poteter eller ris. Produktene som er nødvendige for å lage gryteretter er alltid tilgjengelige fra alle husmødre.
Det er nødvendig
- - kjøttdeig, helst blandet 500 g
- - hvitt brød 4-6 skiver
- - hvitløk 2-3 fedd
- - ost 200 g
- - rømme 100 g
- - løk 1 stk
- - egg 1 stk
- - salt
- - en blanding av malt paprika
- - tørr persille
- - søt paprika
- - grønn løk
Bruksanvisning
Trinn 1
Det er nødvendig å steke i en tørr stekepanne, uten olje, brødskiver til de er gyldenbrune og gni dem grundig med hvitløk.
Steg 2
Skjær løken i halve ringer og stek i 5 minutter i en panne. Ha kjøttdeigen, smak til med salt, pepper og stek i ytterligere 7 minutter.
Trinn 3
Nå må vi forberede fyllingen. For å gjøre dette, tilsett et egg, hakket hvitløksfedd, persille, paprika og litt ost revet på et fint rivjern til rømme. Bland alt grundig.
Trinn 4
Legg de stekte brødskivene i formen, på bunnen, på dem med en del av det tilberedte kjøttdeigen og hell over fyllet. Tilsett deretter det ristede brødet, det resterende kjøttdeigen og hellingen igjen. Det vil bare være to lag.
Trinn 5
Riv den resterende osten og dryss over retten.
Trinn 6
Sett gryten i en varm ovn og stek på 200 grader i 20-30 minutter. Dryss med grønn løk før servering.
