Deilig og tilfredsstillende, men samtidig kalorifattig, sunn og diettrett. Courgetter er ganske billige, så retter tilberedt på grunnlag av dem er alltid ikke bare vakre og smakfulle, men også budsjettmessige.
Det er nødvendig
- • Frisk ung courgette - 1,5 kg (3 stk);
- • Ferdig hakket kjøtt - 600 g;
- • Kyllingegg - 2 stk;
- • Kullsyreholdig vann, mineral - 100 g;
- • Mel - 30 g;
- • Løk - 150 g;
- • Ferske gulrøtter - 60 g;
- • Majones - 70 g;
- • Ost - 100 g.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask courgettene og kontroller at huden er glatt. Hvis det er skade eller forfall, kutt det av. Klipp av nese og stilker. Ikke skrell av huden. Skjær i to på langs og fjern midten med frø fra dem med en skje.
Steg 2
Fjern skallet av løken. Vask den og gni den. Overfør til en middels dyp bolle. Skrell gulrøttene og riv. Overfør til en bolle med løk.
Trinn 3
Smør squashens indre vegger med majones. Pepper dem.
Trinn 4
Tilsett tilberedt kjøttdeig, pepper, kyllingegg og salt i en bolle med løk og gulrøtter. Rør kjøttdeig og legg sjenerøst i squashbåtene. Pensle med majones på kjøttdeig og dryss over revet ost.
Trinn 5
Bakeplaten som den utstoppede courgetten skal stekes på, skal smøres med raffinert vegetabilsk (mais) olje. Overfør squashen som er klargjort for baking på den og sett den i ovnen, oppvarmet til 220 grader, i 15 minutter.
Trinn 6
I løpet av denne tiden blir courgette myk, og fyllingen i dem blir velsmakende, kokt og vakker. Skorpen vil vise seg å være brun.
Tillegg er ikke nødvendig for denne retten, men sausen skal serveres. Alt som finnes på gården er passende - ketchup eller adjika, sennep eller pepperrotbaserte sauser. Det er mulig å servere raskt fylt courgette og med søte sauser basert på tyttebær, tyttebær og plomme.
