Korzinkasalat er en original og velsmakende rett som kan bli en fantastisk godbit og en ekte dekorasjon av festbordet. Salaten er kreativ nok og smaker godt.
Det er nødvendig
- - 200 gram biff;
- - 3 mellomstore kokte poteter;
- - 1 middels løk;
- - 3 kokte egg;
- - 2 kokte gulrøtter;
- - 20 små syltede sopp;
- - 200 gram majones.
Bruksanvisning
Trinn 1
Kok kjøttet til det er kokt og avkjøl.
Steg 2
Riv potetene, halve soppen, hakk løk og kjøtt.
Trinn 3
Riv hvite og eggeplommer separat. Gjør det samme for gulrøttene.
Trinn 4
Legg salaten på et bredt grunt fat i lag.
Trinn 5
Legg først revet poteter, pensle med majones.
Trinn 6
Legg kjøttet, pensle med majones.
Trinn 7
Ha løk, sopp, eggehvite og beleg majones lagvis.
Trinn 8
Del salaten visuelt i to: legg gulrøttene på den nederste halvdelen, på den andre (øverste) eggeplommen.
Trinn 9
Skjær resterende sopp i tallerkener på langs og legg ut i form av en kurv.
Trinn 10
Pynt salaten med urter og gulrotkuttede blomster.
