En fersk vårsalat kalt "Chicken Guacamole" kan være en dekorasjon på ethvert festbord. Hovedingrediensene er kylling, avokado, fetaost. Krydre den med gresk yoghurt og italiensk salsa verde-saus.
Det er nødvendig
- - 1 glass kokt kyllingkjøtt;
- - fjær med 1 grønn løk;
- - 3 ss. l. Gresk yoghurt eller rømme;
- - 1/2 avokado;
- - 3 ss. l. salsa verde saus;
- - 3 ss. l. koriander blader;
- - juice av 1 lime;
- - 3 ss. l. fetaost;
- - salt etter smak;
- - en klype karvefrø.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å gjøre salatpreparatet så raskt som mulig, må du tilberede alle ingrediensene på forhånd.
Steg 2
Kok kyllingen, skill kjøttet fra den og skjær den i små biter.
Trinn 3
Hakk grønne løkfjærene.
Trinn 4
Ta en tallerken, legg kyllingkjøtt, hakket løk i den. Tilsett rømme eller gresk yoghurt i en salatskål.
Trinn 5
Mal fetaosten og tilsett den til de foregående ingrediensene.
Trinn 6
Tilsett salsa verde saus. Hakk ferske korianderblader og kast i salat.
Trinn 7
Ta en moden avokado, skjær den i flere biter, fjern gropen. Fjern massen forsiktig med en skje, kutt i små biter, tilsett massen.
Trinn 8
Skjær lime i to, press saften ut av den ene halvdelen, og hell den i beholderen med ingrediensene.
Trinn 9
Tilsett spisskummen, tilsett salt og rør inn salaten til slutt.
Trinn 10
Før servering, pakk kyllingguacamolen inn i pitabrød, tortillas eller over vårsalatblader.
