Deilig og saftig kylling er lett å tilberede og legge på ethvert festbord.
Det er nødvendig
1 middels kylling (1-1,5 kilo), 3 appelsiner, 2 fedd hvitløk, 1 ts karri, 1 ss tørr hvitvin, 2 ss vegetabilsk olje, salt og pepper etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Vask kyllingen, tørk den med et papirhåndkle og skjær i porsjoner. Gni hvert stykke kylling med hvitløk.
Steg 2
Klem saften fra en appelsin, skjær de resterende to i skiver. Tilsett karri, vin, salt, pepper i appelsinjuice og rør.
Trinn 3
Hell den resulterende appelsinjuicen over kyllingen, legg appelsinsirklene på toppen og avkjøl i 2 timer. Kast kyllingen med appelsinskivene og la den sitte i ytterligere en time.
Trinn 4
Smør et bakeplate med vegetabilsk olje. Legg kyllingbitene med appelsinen på et bakeplate og dekk med marinaden.
Trinn 5
Stek i en ovn som er forvarmet til 200 grader i omtrent en time.