Mange tror at sunn og sunn mat er noe grønt og ikke veldig velsmakende. Men det er to produkter som strider mot denne visjonen. Det første produktet er kyllingkjøtt, som er en kilde til protein, og det andre er sopp, lite kalorier og tilfredsstillende. Kombinasjonen av disse to produktene er i stand til å gi gastronomisk glede.
Det er nødvendig
- 500 gram kyllingbryst,
- 100 gram hard ost
- 200 gram champignons,
- 1 stor løk
- 100 gram majones,
- 2 ss. ss vegetabilsk olje
- 0,5 ts salt,
- 0,5 ts tørre krydder,
- 2 klyper dill
- 0,5 kopp agurkmarinade.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll fileter og sopp godt. Skrell løken.
Steg 2
Skjær fileten i skiver litt skrått. Pisk skivene med en hammer. Overfør filetskivene til en bolle og dekk med agurkmarinade i 20 minutter. Marinade kan ikke bare være fra agurker, men også fra hermetiske tomater.
Trinn 3
Skjær den skrelte løken i halve ringer. Stek i vegetabilsk olje i 30 sekunder, reduser deretter varmen til lav og surr løk i 15 minutter.
Trinn 4
Skjær soppen i skiver. Ha løken i en kopp, og ha de hakkede soppene i pannen, tilsett varme og stek soppen i 2 minutter. Overfør soppen til en tallerken.
Trinn 5
Skyll og hakk dillen. Riv osten grovt.
Trinn 6
Linje et bakeplate med folie og pensle med vegetabilsk olje (uten folie).
Trinn 7
Tøm marinaden fra fileten. Legg filetskivene på et bakeplate. Krydre kjøttet med krydder, salt og pepper. Pensle filetene med majones. Ha sopp på smurte filetskiver, løk på sopp. Dryss med ost. Påfør den resterende majonesen på osten. Dryss med dill på toppen.
Trinn 8
Forvarm ovnen til 200 grader. Legg kyllingfiletbakeplaten i ovnen i 35 minutter.
Overfør de bakte brystene forsiktig til en bred tallerken og server.
