Kyllingbryst er en av de mest sunne matvarene. Den inneholder vitaminer og mineraler, og mengden kolesterol er minimal. Derfor bør det være så mange oppskrifter som mulig i arsenalet til hver husmor, ifølge hvilke du kan lage en deilig kylling.
Det er nødvendig
- Ingredienser for 2 personer:
- - 1 bryst, kuttet i 2 fileter;
- - 3 ss Dijon sennep;
- - 3 ss honning;
- - en teskje sitronsaft;
- 1/2 ts Worcestersaus
- - en klype malt pepper;
- - 50 gr. røkt bacon;
- - 100 gr. champignons;
- - revet ost;
- - salt og pepper;
- - oliven olje;
- - et par kvister persille til pynt (du kan bruke tørr persille).
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi starter med å lage marinaden. Kombiner sennep, honning, sitronsaft, rød pepper og Worcestersaus.
Steg 2
Legg kyllingbrystet i en dyp tallerken og hell over sausen, dekk med lokk eller plastfolie. La marinere i 1 time.
Trinn 3
Forvarm ovnen til 180C. Skjær baconet i tynne strimler og stek det lett i en skillet uten olje. Vi overfører den til en tallerken, og steker kyllingbrystene i en stekepanne i 2-3 minutter på hver side. Overfør til en tallerken bacon. Stek de hakkede champignonene.
Trinn 4
Smør formen med smør og legg ut kyllingbrystene. Paprika og salt, topp med biter av bacon og sopp. Dryss revet ost over brystene. Vi baker kyllingkjøttet i 20-25 minutter. Pynt med hakket persille før servering.
Trinn 5
Som tilbehør kan du bruke grønne bønner kokt i saltvann.
