Hver kvinne vil overraske mannen sin med en uvanlig og velsmakende rett, og som du vet, menn elsker kjøtt og fisk mest av alt. Men noen ganger ønsker ikke hver husmor å tilbringe fisk hele dagen på kjøkkenet. Til tross for dette er det en veldig enkel og uvanlig oppskrift for raskt salting av fisk.
Det er nødvendig
- Selvfølgelig kan du bruke forskjellige fisker, men Baikal omul preges av sin delikate og behagelige smak. Denne fisken blir veldig verdsatt fordi den finnes i den reneste innsjøen i verden.
- For salting trenger du først og fremst selve omulen og et par haler, også salt, 1 løk og vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Det viktigste i denne oppskriften er å rense fisken godt, og det er best å gjøre dette mens den er frossen, siden det er lettere å skrelle den av. Etter skallet skal hodet, halen og finnene trimmes.
Steg 2
Skjær deretter omulen i små sirkler, fjern alle innsiden, og skjær deretter disse sirklene i små terninger.
Trinn 3
Deretter legger du den ferdige fisken i en beholder, dryss med hakket løk, salt den rikelig, ca 3 ts og fyll den med en liten mengde vegetabilsk olje. Bland alt godt, lukk det tett med lokk og sett det i kjøleskapet i et par timer.
Ferske poteter, grønnsaker og omul kaviar er perfekte for en slik fisk. Enhver mann vil gjerne prøve en sommer og virkelig russisk lunsj.
