Kald forrett "Fly agaric" er perfekt for et festbord. Ernæringsmessige kvaliteter og originale, munter utseende på denne retten vil glede gjestene og dekorere en festlig fest. Men det anbefales å lage denne oppskriften rett før servering.
For å tilberede retten trenger du:
- store kyllingegg - 3 stk. (hvis liten - 4 stk.);
- skinke - 120 g;
- hard ost - 100 g;
- cherrytomater - ca 15 stk. (basert på 1 sopp - ½ tomat);
- friske agurker - 2 stk. medium størrelse;
- majones - 2 ss. l.;
- greener - dill, persille - 1 haug hver;
- salatblader - 2-3 stk.
Matlaging snacks
Kok egg hardkokt, kjølig i kaldt vann. Riv ost og egg på et fint rivjern. Skjær skinke så liten som mulig, nesten i smuler. Kombiner disse ingrediensene i en dyp bolle med to ss majones. Krydre med salt og pepper etter smak.
Skjær cherrytomatene i to og agurkene i 1/2 cm tykke sirkler (du kan gjøre dette med en krøllet kniv). Nå er alt du trenger å gjøre å sette sammen alle komponentene i en helhet for å lage en fin "fluesopp".
For å gjøre dette, legg salat og hakkede urter på en stor flat tallerken. Legg agurksirkler på toppen i ett lag. På toppen av hver plasserer du en formet og litt flatt ball av en blanding av ost, egg og skinke. Dette blir soppbenet. Ta på deg en "hatt" på toppen - et halvt kirsebær. Trykk lett ned hele komposisjonen med fingeren. Lag hvite flekker på hodet på soppen av majones, og legg noen prikker på tomaten. Den raskeste og mest nøyaktige måten å gjøre dette på er å bruke en tannpirker.
Husk at kok parabolen tidligst en time før servering, da tomater og agurker kan gi juice og ødelegge utseendet på snacksen.
