En tallerken som helt sikkert vil glede deg med sin unike karakter. Det vil appellere til både hurtigmatelskere og de som liker å eksperimentere. Litt fantasi, litt tålmodighet, streng overholdelse av oppskriften - og en deilig og tilfredsstillende hamburger vil dukke opp på bordet ditt!
Det er nødvendig
- -1 ss. (250 ml) kokte bønner
- -150 g kjøttdeig (ditt valg - kylling, biff, svinekjøtt eller blandet)
- -1 kyllingegg
- -1 / 2 løkhoder
- -2 fedd hvitløk
- -1 ss. l. med en haug med hakket havregryn (til panering)
- - krydder etter smak
- - vegetabilsk olje til steking
- - produkter for fylling etter smak - syltede agurker, grønn salat, tomater, løk, ketchup osv.
Bruksanvisning
Trinn 1
Legg bønnene i bløt i kaldt vann i et par timer og kok deretter i usaltet vann til de er møre. Avkjøl det med en blender.
Steg 2
Mal bønner, kjøttdeig og havregryn, og kombiner dem med krydder, finhakket løk og hvitløk. Kjør egget inn i blandingen og bland godt. Vi drar alene i 15 minutter.
Trinn 3
Hell havregrynbrødingen (eller ferdig kommersiell) i en bolle og rull små baller av kjøttdeig med våte hender, rull dem i panering, flat dem ut slik at de blir som koteletter som brukes i hamburgere.
Trinn 4
Stek kotelettene våre i en varm stekepanne til de er gyldenbrune, og reduser varmen, dekk til og la dem surre i ytterligere 3 minutter.
Trinn 5
Avkjøl, samle hamburgere etter smak av familien din og nyt!