Barn vil virkelig like makroner av ikke-standard form, de er veldig myke og ømme, de smelter rett og slett i munnen og gir deres uovertruffen smak.
Det er nødvendig
- - 110 g malte mandler;
- - 90 g eggehviter;
- - 200 g melis;
- - 25-50 g vanlig sukker;
- - blå matfargestoffer;
Bruksanvisning
Trinn 1
Forbered deigen.
Ha melis og malte mandler i en stor bolle og rør godt.
Pisk de hvite til de er luftige, tilsett gradvis 25-50 g sukker og fortsett å slå.
Tilsett piskede eggehviter i mandelblandingen og rør til den er glatt. Tilsett deretter matfargestoffer, rør igjen. For å kontrollere den ferdige blandingen, kjør en kniv inn i blandingen og skyv over den. Hvis linjen forsvinner etter 10 sekunder, er blandingen klar.
Steg 2
Forbered en mal.
Tegn figurer av bjørn på bakepapir
Trinn 3
Fyll silhuettene av figurene med konditorsprøyten med deigen. La kakene sitte i 30 minutter, til toppen av kakene er litt herdet.
Stek makroner i 18-20 minutter ved 170 ° C grader.
Trinn 4
Pynt kakene med sjokoladeflis og små sjokoladebiter for å skildre nese, munn og øyne.
Du kan tegne øyne og munn med spiselig blekk.
