Forbered denne uvanlige retten! Hvorfor uvanlig? Hvor ellers har du sett kjøttkaker inne i kaken? Denne kaken er imidlertid utrolig velsmakende og allsidig.
Det er nødvendig
- - 400 g svinekjøtt;
- - 100 g løk;
- - salt, pepper - etter smak;
- - 3 egg;
- - 250 g rømme;
- - 180 g mel;
- - 1 ts bakepulver;
- - 120 g hard ost.
Bruksanvisning
Trinn 1
Rull løken i kjøttkvern. Tilsett rullet løk, salt og krydder i kjøttdeig. Rør kjøttdeig godt og lag kjøttkakene. Hold hendene våte.
Steg 2
Bryt eggene i en egen bolle og slå dem. Tilsett rømme i de piskede eggene og rør til det er glatt.
Trinn 3
Tilsett bakepulver, egg-rømme blanding til mel og rør forsiktig, salt. Konsistensen av deigen skal være lik konsistensen av pannekaker.
Trinn 4
Hell den tilberedte deigen i en bakebolle, glatt. Hvis bakebollen ikke er silikon, børstes den med smør slik at deigen ikke brenner.
Trinn 5
Legg kjøttkakene på deigen og press litt ned.
Trinn 6
Riv osten på et grovt rivjern og dryss på kjøttbollene.
Trinn 7
Sett paien i ovnen i 35 minutter på 180 grader.
Trinn 8
Etter at den angitte tiden har gått, la kaken stå i ytterligere 5 minutter i pannen, og legg den deretter forsiktig ut.