Salaten med en uvanlig smak har kombinert tilsynelatende inkompatible komponenter, og har samtidig ikke mistet sin integritet og harmoni.
Det er nødvendig
- - 300 g kylling (filet);
- - 300 g champignons;
- - 200 g ost;
- - løk;
- - 300 g majones
- - vegetabilsk olje;
- - 200 g hermetiske ananas;
- - krydret urter (paprika, merian, oregano);
- - salt;
- - tørket adjika;
- - greener
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kyllingfilet i skiver som er ca 1, 5 cm tykke. Salt, dryss med urter (merian, oregano, paprika), tørket adjika.
Steg 2
Pensle skivene med vegetabilsk olje og la det marinere i en halv time. Etter at tiden har gått, stek kyllingen på begge sider i en tørr, godt oppvarmet stekepanne.
Trinn 3
Linje en dyp beholder med et folieark, og la kantene være fri. Brett den fortsatt varme grillede fileten ved å pakke kantene av metallplaten og dekke kjøttet i 15 minutter.
Trinn 4
Brett deretter folien ut, avkjøl ved romtemperatur. Kutt nå hver porsjon kylling i terninger.
Trinn 5
Hakk opp ananas. Mal osten på et fint rivjern, tilsett et fedd hvitløk etter eget skjønn. Stek soppen med løk, bland med majones.
Trinn 6
Plasser delingsringen opp ned på en flat tallerken. Fordel soppen blandet med majones på bunnen, salt etter smak om nødvendig.
Trinn 7
Fordel halvparten av hermetiske ananas på toppen. Krydre den hakkede kyllingfilet med majones og legg den i neste lag.
Trinn 8
Det fjerde laget vil være nysmakede fruktskiver. Rør revet ost med en spiseskje majones og glatt over ananasene.
Trinn 9
Send i kulden i 2-3 timer, for bløtlegging, og dekk til fatet med folie. Løsne ringen forsiktig ved å dreie den aksialt for ikke å skade kantene.
Trinn 10
Smør salatens sider med majones ved hjelp av en slikkepott, pynt med hakkede urter. Dryss toppen med revet ost.
Trinn 11
Pynt salaten med majones majones, som viser pregede skjell, komplement med ananasskiver.
