Til tross for at oppskriften på denne salaten er ganske enkel, passer den perfekt til nesten alle festbord og har en utmerket smak. Steketiden til denne retten vil også glede deg. Tatt i betraktning det faktum at alle ingrediensene skal tilberedes på forhånd, kan salaten tilberedes på bare 15 minutter.
Ingredienser:
- 300-350 g krabbepinner;
- et par mellomstore epler;
- en haug med greener (dill, grønn løk og persille);
- majones;
- 300-350 g hermetisert sopp (du kan ta noen);
- 4 kyllingegg;
- salt og malt pepper.
Forberedelse:
- Først må du forberede eggene. For å gjøre dette plasseres de i en gryte og fylles med vann. Deretter blir containeren sendt til brannen. Etter at eggene har kokt i 9-10 minutter, tas de ut av vannet og lar dem avkjøles. Deretter fjernes skjellene fra dem, og selve eggene kuttes i små terninger.
- Løs krabbepinnene fra emballasjen og skjær dem i små biter med en skarp kniv. Deretter sendes pinnene til beholderen for eggene.
- Forbered sopp. De må fjernes fra marinaden og skylles grundig. Også, hvis du vil at retten skal ha en mildere smak, kan du suge soppen i 30-50 minutter og deretter skylle. Deretter må de kuttes fint nok og sendes til en vanlig container.
- Deretter må du vaske og kutte eplene grundig i 4 deler etter at du har fjernet skallet fra dem. For denne salaten er det bedre å velge syrlig frukt, så smaken på den ferdige parabolen vil vise seg å være ganske enkelt uforlignelig. Deretter må de tilberedte epleskivene raspes på et grovt rivjern. Dryss den med litt sitronsaft for å beholde massenes lyse farge.
- Deretter må du forberede greenene. For å gjøre dette, sorteres den nøye ut, og fjerner gulnede blader og rusk. Deretter blir dill, gressløk og persille veldig finhakket med en skarp kniv. Send hakkede greener til resten av ingrediensene. Hell i ganske mye malt svart pepper og salt.
- Du må fylle salaten med majones 1-2 timer før du serverer den.
- Du kan servere denne salaten med krabbepinner og sopp både i en vanlig salatskål og spre den ut i porsjoner, for eksempel på tartetter.
