Denne retten gjelder mange retter. Men adjika, som gir en krydret og original smak, skiller denne retten fra resten.
Det er nødvendig
- - 500 g biff
- - 3 potetknoller
- - aubergine;
- - løkhode;
- - 200 g grønne bønner (frosne);
- - 3 tomater;
- - 20 g koriander
- - 20 g persille;
- - 700 ml kjøttkraft;
- - 1/2 ss. skjeer av adjika.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kjøtt i terninger, løk og aubergine i skiver. Halver tomater og store potetskiver. Finhakk koriander og persille.
Steg 2
I potter, helt til bunns, send biter av biff, så poteter, ringer av aubergine og løk, tilsett også grønne bønner, halvdeler av tomater og greener.
Trinn 3
Krydre buljongen med pepper, salt og en halv spiseskje adjika. Rør og hell i potter. Sett i en ovn som er forvarmet til 200 grader i 50 minutter. Server varm.