Lergods porsjonspotter, som brukes til baking, er en veldig nyttig ting i huset. For rettene tilberedt i dem, er det mange oppskrifter som bruker fisk, fjærfe eller kjøtt, sopp, grønnsaker og forskjellige frokostblandinger. De kan brukes til å lage supper, frokostblandinger og deilige hovedretter. Å tilberede gryter med kjøtt og grønnsaker er ikke vanskelig, og nå vil du se det selv.
Det er nødvendig
-
- For 4 potter:
- Kjøtt
- svinekjøtt
- nakke eller ribbein - 0,5 kg,
- Grønne bønner - 200 g,
- Tomater - 4 stykker
- Løk - 1 stk,
- Gulrøtter - 1 stk,
- Poteter - 4 stykker,
- Bulgarsk pepper - 2 stykker,
- Vegetabilsk olje,
- Salt
- malt pepper.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kjøttet i kaldt vann, tørk lett med servietter eller kjøkkenhåndklær. Skjær i små biter.
Steg 2
Forvarm en stekepanne, stek kjøttet i porsjoner på den til den er gyldenbrun, og legg deretter kjøttet likt.
Trinn 3
Vask grønnsakene. Skjær løk, gulrøtter, tomater og poteter i små terninger, bønner i tre deler en belg. Fjern frøene fra paprika og skjær i små biter.
Trinn 4
Legg grønnsaker lagvis oppå kjøttet i potter i følgende rekkefølge: løk, gulrøtter, tomater, paprika, bønner og poteter. Tilsett litt salt og pepper i hvert lag. Hell vann i hver gryte, omtrent til midten av grønnsakslagene, potetlaget skal ikke være i vannet! Dekk til grytene med lokk.
Trinn 5
Forvarm ovnen, legg pottene på et bakeplate og la dem småkoke ved 200 ° C, etter 15-20 minutter, reduser temperaturen i ovnen til 150 ° C og la grønnsakene småkoke i en halv time til - 40 minutter.
Trinn 6
Slå av ovnen, etter 10 minutter, fjern pottene, åpne lokkene, dryss med finhakket urter på toppen og server på bordet.
