Keglegryten er en veldig velsmakende og tilfredsstillende tallerken som kan tilberedes til frokost for familien din. Retten kan spises både varm og kald. Du kan ta et stykke gryte med på jobben og ta en matbit til en ettermiddagsmatbit.
Det er nødvendig
- - 300 g horn;
- - 400 g syltet sopp;
- - 200 g røkt pølse;
- - 3 stk. egg
- - 200 ml fløte (eller rømme)
- - salt og pepper etter smak;
- - 1 ss. ghee;
- - brødsmuler.
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell vann i en kjele, salt og la det koke. Tilsett hornene, tilsett vegetabilsk olje og kok i 5 minutter. Legg kjeglene i et dørslag og skyll med kaldt vann.
Steg 2
Smør den tilberedte formen med olje. Skjær soppen i skiver, pølsen i små biter, som på Olivier.
Trinn 3
Kombiner horn med sopp og pølse, fordel jevnt i en form.
Trinn 4
Forbered en dressing. Kombiner melk, egg, pisk med en mikser. Tilsett pepper, salt (du kan bruke krydder til pasta) og hell denne blandingen i formen i formen. Topp med brødsmuler og hell ghee over gryten.
Trinn 5
Legg bakebollen i en forvarmet ovn (opptil 40 grader) og stek gryten fra hornene i ca 30-40 minutter. Dryss den ferdige retten med fersk dill på toppen.
