Denne kaken tilberedes raskt, en rask oppskrift, den viser seg å være uvanlig velsmakende. Søt tann og barn vil spesielt sette pris på det. Det viser seg en svampekake med kondensert melkekrem, dekorert med sjokoladefondant og marshmallow på toppen.
Det er nødvendig
- For tolv porsjoner (1 hel kake):
- - 1 glass mel;
- - 1 kopp sukker;
- - 1 boks kokt kondensert melk;
- - 4 egg;
- - 700 g marshmallows;
- - 250 g smør;
- - 50 g olje;
- - 1/2 kopp sukker;
- - 3 ss. skjeer melk, kakaopulver.
Bruksanvisning
Trinn 1
Lag en kjeks. Bland egg, sukker, mel, bake på pergament i ovnen ved middels temperatur i 30 minutter. Kjøl deretter kjeksen, kutt i 2 like store deler. Hvis du vil at skorpen skal bli mer saftig, suge den med søt sirup.
Steg 2
Forbered fondanten. Bland 1/2 kopp sukker, 50 g smør, 3 ss kakaopulver og melk. Rør alt slik at det ikke er klumper, kok massen - du får en trekkende masse. Kjøl til varm temperatur.
Trinn 3
Tilbered kremen. Kombiner kokt kondensert melk med smør ved romtemperatur. Pisk i ca 15 minutter for å få en homogen tykk masse.
Trinn 4
Nå gjenstår det å samle en vakker kake. Smør en kjekskake med krem, legg marshmallow, delt i halvdeler, på den i en sirkel, og beleg deretter med krem på toppen slik at marshmallow ikke er synlig ovenfra. Legg det andre kakelaget, beleg sidene og toppen av kaken med den gjenværende kremen, det skal være nok krem på toppen! Legg marshmallowen på toppen, klem den litt med hendene, hell den rikelig med søt fudge. La Bear Treat-kaken trekke i 1 time ved romtemperatur, og sett den i kjøleskap over natten.
