Kaker tilberedt uten baking hjelper spesielt når det absolutt ikke er tid til å implementere komplekse kulinariske oppskrifter. Derfor vil selv nybegynnere husmødre raskt kunne tilberede deilige kaker og glede uventede gjester med dem.
Det er nødvendig
-
- For den første oppskriften:
- wafer kaker - 2 stk;
- egg - 4 stk;
- sukker - 100 gr;
- shortbread cookies - 250 gr;
- valnøtter - 250 gr;
- jordbær - 500 gr;
- smør - 250 gr;
- melis - 150 gr.
- For den andre oppskriften:
- shortbread cookies - 200 gr;
- smør - 100 gr;
- cottage cheese - 500 gr;
- rømme - 500 gr;
- sukker - 400 gr;
- blåbær - 200 gr;
- gelatin - 2 ss. skjeer;
- krem - 200 gr.
- For den tredje oppskriften:
- pepperkaker med sjokolade - 500 gr;
- rømme - 700 gr;
- sukker - 150 gr;
- bananer - 4 stk;
- bær - 100 gr;
- sjokolade - 50 gr.
Bruksanvisning
Trinn 1
For å lage jordbærvaffelkaken, skille de 4 proteinene, og visp dem deretter i et hvitt luftig skum, og tilsett gradvis 100 gram sukker. Pass 250 gram shortbread cookies gjennom en kjøttkvern sammen med samme mengde valnøtter. Kombiner den malt blandingen med proteiner og bland grundig.
Steg 2
Legg den tilberedte fyllingen på vaffelskorpen og legg 500 gram rene, tørre jordbær på toppen av den. I en egen bolle, pisk 250 gram mykt smør med 4 eggeplommer og melis. Fordel den resulterende kremen jevnt over jordbærene, og dekk med en annen vaffelskorpe på toppen.
Trinn 3
Lag en blåbær ostemasse. For å gjøre dette, mal 200 gram shortbread cookies, bland med 100 gram smeltet smør, legg på bunnen av en delt form og sett i kjøleskapet i 1 time. I en dyp bolle, pisk 500 gram cottage cheese og samme mengde rømme med 400 gram sukker. Bruk en blender til å hogge 200 gram blåbær.
Trinn 4
Del ostemassen i to deler slik at den ene er en fjerdedel større enn den andre. Bland den mindre delen med blåbærmosen. Oppløs 2 ss gelatin i henhold til pakningsanvisningene, tilsett i en kasserolle med varm krem og rør.
Trinn 5
Del den tilberedte blandingen i to og tilsett i begge deler av ostemassen. Ta bakefatet ut av kjøleskapet, legg en bakepapirring langs siden og legg på fyllet, vekselvis mellom hvite og blåbærlag, og kjøl kaken til den stivner.
Trinn 6
For å lage en pepperkakekake, bland 700 gram rømme med 150 gram sukker til den er helt oppløst. Skjær 500 gram pepperkaker i skiver, og dypp dem i rømme, legg på et fat i et jevnt lag.
Trinn 7
Legg bananskivene på toppen og fortsett å veksle mellom lag til pepperkakene er ferdige. Dekk topplaget med resten av rømme og sukker, pynt med revet sjokolade og favorittbærene dine.
