En uvanlig dessert, det tar bare 5 ingredienser og et minimum av innsats for å tilberede den. Cracker og banankake er en original og budsjettrett, og oppskriften er absolutt verdt å merke seg for de som ikke liker å rote med ovnen og kakene.
Det er nødvendig
- - 300-350 g usaltede fiskekakere
- - 400 g rømme, 15% fett
- - 2 middels bananer
- - 4 ss. ss sukker
- - 1/2 bar mørk eller melkesjokolade
Bruksanvisning
Trinn 1
Rør rømme og sukker i en dyp bolle. Bruk en stavmikser eller mikser for å slå blandingen til granulert sukker er helt oppløst. Du bør ha en glatt krem.
Steg 2
Tilsett kjeks i rømme, rør. Det er bedre å gjøre dette gradvis slik at konsistensen passer - rømme skal fordeles jevnt over overflaten av kakene. Hvis det er for mange kjeks, blir desserten dårlig gjennomvåt og tørr, hvis ikke nok, vil den falle fra hverandre.
Trinn 3
Skjær bananene i skiver, tilsett i kjeksen. Rør forsiktig igjen. Bananer skal være modne og myke nok.
Trinn 4
Ta en dyp tallerken eller salatskål (helst laget av glass) og dekk bunnen og sidene med et lag med folie. Dette må gjøres på en slik måte at en del av filmen henger langs kantene på skjemaet. Legg blandingen av kjeks, rømme og bananer i en salatskål.
Trinn 5
Tamp blandingen forsiktig med en spiseskje. Løft hengekantene på folie og dekk til desserten. Glatt overflaten med hendene og trykk forsiktig slik at det ikke er tomme tomrom inne i formen - for dette måtte du ta et glassfat gjennom veggene som hulrommene vil være tydelig synlige for.
Trinn 6
Legg dessertretten i kjøleskapet og la den stå der i noen timer. Vend deretter på en flat tallerken. Fjern formen og trekk forsiktig av folie.
Trinn 7
Riv halvparten av sjokoladestangen for å lage spon. Dryss kaken sjenerøst på toppen.
Trinn 8
Bruk en skarp kniv til å kutte kjeks og rømmekake i porsjoner og server den med en gang. Kjøl før servering.
