Epler, kanel og bringebær samles i en oppskrift. Og de sang en slik sang at du vil lytte til den igjen og igjen.
Snarere vil du spise dem om og om igjen. Et vinn-vinn-alternativ for familiefrokost, piknik, matbit på jobben, møte kjærester, besøke svigermor. Årsaken kan listes uendelig. Tilberedt raskt, spist veldig raskt. For de som er på diett, anbefales det å spise en bolle tidlig på morgenen for å opprettholde godt humør og unngå sammenbrudd. Å lage deilige eple-, bringebær- og kanelruller er morsommere i selskap. Hvis du ikke tror meg, prøv det.
Det er nødvendig
- - en pakke med ferdig frossen puff gjærdeig - 500 gram
- - tre epler
- - 100 gram ferske eller frosne bringebær
- - en spiseskje rørsukker
- - mel til rulling av deig
- - en spiseskje raffinert olivenolje
- - en spiseskje rømme
- - en spiseskje kanel
Bruksanvisning
Trinn 1
Tin deigen, del den i åtte deler. Rull ut tynne firkanter. La stå en stund.
Forbered fyllet. Skrell eplene. Skjær i små terninger. Varm opp olje i en dyp stekepanne. Sett epler og stek litt. Tilsett bringebær, bland godt, dekk til og la det surre i fem minutter. Tilsett rørsukker, rør og vent til det er oppløst. Vent til det er avkjølt.
Steg 2
Legg fyllet på deigen, hev kantene og fest. Slå på ovnen, legg bollene på et bakeplate og la ovnsdøren stå åpen. Tretti minutter senere, når bollene kommer opp, lukk ovnen og stek på 200 grader. Når bollene er brunet, fjerner du dem fra ovnen.
Trinn 3
Etter at epleboller og bringebær er avkjølt, fordeler du toppen med rømme og dryss med kanel.
