Det er ikke vanskelig å tilberede en fantastisk dessert i smak og utseende - en kake med kirsebær. Dette vil kreve en delt form og ingrediensene nedenfor. Bær kan brukes ferske eller frosne.
Det er nødvendig
- - 5 ss mel
- - 4 egg
- - en spiseskje stivelse
- - et glass sukker
- - 300 g kirsebær
- - 2 ts konjakk
- - en pakke gelatin
- - 200 g cottage cheese
- - et halvt glass krem
Bruksanvisning
Trinn 1
Skill de hvite fra eggeplommene. Visp hvite og eggeplommer hver for seg med en kvart kopp sukker, og bland deretter. Hell mel i eggedosisen, tilsett stivelse her, elt deigen.
Steg 2
Ha den i en form, og smør sistnevnte med olje. Stek til de er gyldenbrune i en ovn oppvarmet til 200 grader.
Trinn 3
Forbered fyllet. Sug gelatin i henhold til instruksjonene. Legg bærene i en kjele, tilsett konjakk, litt vann, 2 ss sukker. Sett på brann, oppløs gelatinen i et vannbad, hell i bærene. Avkjøl det.
Trinn 4
Tilbered kremen. Pisk fløten med en kvart kopp sukker, tilsett cottage cheese, pisk igjen. Skjær den ferdige kaken horisontalt.
Trinn 5
Legg kaken i en spesiell avtakbar form, smør med krem, legg den andre kaken på den. Legg fyllet på toppen.
