En uvanlig laksepai vil overraske og glede alle dine kjære med sin smak!
Det er nødvendig
- - 2 egg;
- - 500 ml melk;
- - 350 g mel;
- - 1 ts natron;
- - 1 ss sukker;
- - Raffinert olivenolje (for steking);
- - 700 g laksefilet;
- - 2 ss balsamicoeddik;
- - 70 g dillgrønnsaker;
- - 150 g Philadelphia-ost;
- - 2 ss olivenolje;
- - Salt etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg med sukker, melk, bland med mel, siktet med brus og en klype salt.
Steg 2
Fra den resulterende deigen, bake pannekaker i raffinert olivenolje.
Trinn 3
Kok laksefilet i litt vann.
Trinn 4
Tilsett balsamico og slå av varmen. La avkjøles.
Trinn 5
Hakk dill, overfør til blenderen med fisken, tilsett ost, olivenolje og hakk.
Trinn 6
Spred alle pannekaker med den resulterende massen og stab på hverandre.
Trinn 7
Kjøl i 1-2 timer.
Trinn 8
Pynt som ønsket før servering.
God appetitt!