Vaniljepudding med jordbær suppleres med en original oransje likørsaus. Hvis du forbereder en søt tallerken for barn, kan likøren erstattes med appelsinjuice med masse.
Det er nødvendig
- - 10 g gelatin
- - vaniljesukker
- - sitronsaft
- - oransje likør
- - 350 g ferske jordbær
- - 500 ml krem
- - 5 ss. ss sukker
Bruksanvisning
Trinn 1
Tilbered gelatin i henhold til instruksjonene. Varm opp fløten og bland med sukker. Oppløs den tilberedte gelatinen i søt fløte og bland ingrediensene grundig til de fine partiklene er helt oppløst.
Steg 2
Du kan bruke en stor eller flere små former til å lage kokingen videre. Du kan bruke en vanlig dyp bolle. Fyll den valgte beholderen med en kremaktig masse og avkjøl til den er tykkere.
Trinn 3
Skjær jordbærene i flere biter. Kast appelsinlikøren med en pakke vaniljesukker og litt sitronsaft. Bland den tilberedte sirupen grundig.
Trinn 4
Fjern puddingen fra formen. Drypp med appelsinsaus og pynt med friske jordbær. Ved servering kan mynteblader brukes som pynt.
