Sjokoladekake med hasselnøtter er virkelig "høst" bakevarer. Smaken av nøttene er perfekt kombinert med den rike smaken av glasuren, noe som gjør kaken veldig velsmakende og aromatisk.
Det er nødvendig
- For testen:
- - 3 kopper hasselnøtter;
- - 100 g uoppløselig kakao.
- - 1/2 kopp honning;
- - 4 egg;
- - 1/4 kopp vegetabilsk olje;
- - 2 ts bakepulver;
- - salt.
- For glasur:
- - 150 g uoppløselig kakao;
- - 1 ts vanillin;
- - 1/2 kopp myknet smør;
- - 3/4 kopp honning.
Bruksanvisning
Trinn 1
Mal hasselnøttene i en blender til de blir grovt mel. Legg nøttemelet i en dyp bolle, tilsett kakao, bakepulver og salt. Bland egg, smør og honning i en mindre beholder. Hell egg-honningmassen til melblandingen og bland deigen grundig.
Steg 2
Varm opp ovnen til 160 grader. Smør en bakebolle med olje, hell deigen i den, legg den i ovnen. Stek kaken i 40 minutter. Etter at tiden har gått, ta den ut og avkjøl.
Trinn 3
Lag frosting. Kombiner kakao, honning, vanillin og mykt smør til det er glatt. Smør toppen og sidene av kaken med ferdig glasur. Kjøl i 2 timer for å suge frostingen.
Trinn 4
Sjokoladekake med nøtter er klar!
