Delikat kake med rips syltetøy. Hva kan være bedre enn en rik bærsmak og en myk, luftig tekstur? I tillegg er det ikke vanskelig å forberede seg, så selv en nybegynner kan takle forberedelsen.
Det er nødvendig
- For testen:
- -1 ss. kefir
- -1 ss. Sahara
- -1 ts soda
- -1 ss. rips syltetøy
- -2 egg
- -2 ss. mel
- -emballering av rømme
- For glasur:
- -2 ss. l. rømme
- -2 ss. l. Sahara
- -2 ss. l. smør
- -2 ts kakao
Bruksanvisning
Trinn 1
Slukk brusen i et glass kefir, bland godt slik at det ikke blir klumper og brus.
Steg 2
Kombiner kefir, sukker og syltetøy, visp godt med en mikser til sukkeret er helt oppløst. La blandingen stå på et varmt sted i 15-20 minutter.
Trinn 3
Pisk egg til de er hvite. De bør øke med omtrent 1,5-2 ganger. Hell dem i en tynn strøm til resten av massen, mens du rører blandingen.
Trinn 4
Hell mel i små porsjoner, rør deigen for å unngå klumper. Del deigen i 4 like store deler.
Trinn 5
Forvarm ovnen til 180 grader, hell deigen i former, sett i ovnen og bake hver kake separat. Sjekk kakenes beredskap med en fyrstikk. For å gjøre dette, stikk den inn i kaken, trekk den ut og se om den er tørr og ren, så er kaken bakt, hvis ikke, så bake videre.
Trinn 6
Forbered glasuren. Bland rømme, sukker, smør, kakao, sett på brann, kok opp, rør kontinuerlig.
Trinn 7
Smør hver kake med rømme, og hell glasuren på toppen. Kaken er klar. God appetitt!
