En banandessert vil være en hyggelig avslutning på en lunsj eller middag ved en spesiell anledning. Den utsøkte smaken vil også appellere til gourmeter.
Det er nødvendig
- - 2 bananer
- - 4 egg;
- - 100 g druer;
- - 0,5 glass tørr rødvin
- - 0,5 kopper sukker;
- - 0,5 kopper sitron;
- - 1 ss mandelblader.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skrell bananene, legg i en dyp bolle og hell over med vin. La stå ved romtemperatur i 30 minutter.
Steg 2
Skill de hvite fra eggeplommene og pisk dem sammen med sukkeret til de er stive. Legg bananene på et bakeplate og legg de piskede proteinene på dem med en konditorpose. Tilsett druer.
Trinn 3
Legg bananene i en forvarmet ovn til 180 grader og stek dem til proteinet er gyldenbrunt.
Trinn 4
Tilsett sitronsaft og 1 ss sukker i vinen som inneholder bananer. Kok massen til den er myk karamell. Pynt desserten med vinkaramell og mandelblader.
