Hvis du vil overraske gjestene dine, kan du prøve å servere salater eller snacks i ostekurver. Retten vil se original ut, og osten passer godt til alle grønnsaker, sjømat, kylling og til og med frukt. Ostekurver er praktiske å tilberede både i mikrobølgeovn og i ovnen.
Det er nødvendig
- –Parmesanost, gouda, emmentaler (380 g);
- –Glassglass;
- - smør (7 g).
Bruksanvisning
Trinn 1
Ikke glem at ostekurver må tilberedes på forhånd, da ostemassen skal stivne godt. Riv osten i en kopp. Smør olje på en mikrobølgeovnplate. Legg ut i form av sirkler (diameter - 8-12 cm). Hvis du bruker et bakeplate, vil du kunne lage flere kurver om gangen.
Steg 2
Legg en tallerken i mikrobølgeovnen og se osten smelte. Fjern platen fra mikrobølgeovnen når du ser kantene begynner å få en brunfarge. La osten avkjøles, men ikke mer enn 1,5 minutter.
Trinn 3
Fjern en ostesirkel forsiktig med en slikkepott og legg den på glasset som du snur på forhånd. Glatt kurvene med kraftige bevegelser og gi den en bølgelignende form. La det stivne på et kjølig sted. Gjør det samme med resten av kretsene. Som et resultat får du originale kurver med en delikat smak.
