For elskere av smakfulle kombinasjoner anbefaler vi å lage en kyllingsalat med melon. Dette er en utsøkt og uvanlig tallerken som kan overraske selv den kjipe smaken.
Det er nødvendig
- - 1 melon;
- - 4 kyllingbryst
- - et glass hakket sellerirot;
- - 100 g reddiker;
- - 4 egg;
- - sitronsaft eller soyasaus;
- - 4 ss. spiseskjeer majones;
- - krydder, friske urter.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær melonen i to, skrell og fjern frøene. Skjær nå fire halvringer, skjær resten av melonen i terninger.
Steg 2
Kok kyllingbryst med krydder og krydder, avkjøl, kutt i terninger eller strimler.
Trinn 3
Hakk reddik, bland med selleri, salt. Kok hardkokte egg, skrell, kutt i to, skjær hver halvdel i skiver.
Trinn 4
Bland majones med litt sitronsaft eller soyasaus, tilsett pepper og salt for å lage en salatdressing.
Trinn 5
Rør alle ingrediensene i en dyp bolle, smak til med saus, kjøl i 10 minutter, rør igjen.
Trinn 6
Legg salaten på porsjonerte tallerkener, pynt med melonhalvringer, dryss med friske urter på toppen.
