Kaken med bær og cottage cheese, tilberedt i henhold til denne oppskriften, fås med en delikat fylling og en litt knasende deig. Og settet med ingredienser inkluderer sunt havregryn. Utseendet på desserten viser seg å være rett og slett fantastisk!
Det er nødvendig
- - 100 g havregryn
- - 130 g mel
- - 90 g sukker
- - 5 g bakepulver
- - 130 g smør
- - egg
- - 360 g cottage cheese
- - en spiseskje maisenna
- - 10 g vaniljesukker
- - 300 g frosne bær
- - en spiseskje mandelflak
- - vegetabilsk olje
Bruksanvisning
Trinn 1
Hell følgende ingredienser i en beholder: havregryn, mel, bakepulver og 50 g sukker. Bland godt. Tilsett smør - forhåndsmyket
Steg 2
Mal alt til smuler. Deigen blir smuldret. Men hvis du knuser en håndfull deig i håndflaten, klumper den seg sammen.
Trinn 3
Dekk bakebollen med bakepapir, pensle lett med vegetabilsk olje, ha deigen i den. Tamp deretter godt. Sidene kan utelates. La tre ss deigen strø på kaken.
Trinn 4
Forbered fyllet. For å gjøre dette, slå egget med en mikser til det er luftig, og tilsett 40 g sukker. Tilsett cottage cheese, stivelse, vaniljesukker i egget. Pisk alt med en mikser.
Trinn 5
Legg ostemasse på toppen av deigen, flatt. Skyll bærene med kaldt vann. Sett dem på ostemassen.
Trinn 6
Dryss med de resterende smulene. Dryss lett med mandelflak. Send kaken til ovnen, forvarmet til 180 grader, i en halv time. Øk deretter temperaturen til 190 grader, stek i ytterligere 20 minutter.
Trinn 7
Etter å ha fjernet den ferdige kaken fra ovnen, tar du den forsiktig ut av formen. Legg på et fat. Pynt etter ønske. Skjær i biter og server.
