Ostekake er den mest delikate desserten som først dukket opp i det antikke Hellas. Nå er det en tradisjonell rett med amerikansk og europeisk mat.
Det er nødvendig
- - banan - 4 stk.
- - cottage cheese - 500 g
- - egg - 4 stk.
- - sukker - 10 ss
- - semulegryn - 6 ss
- - kakaopulver - 4 ss
Bruksanvisning
Trinn 1
Soak semulegryn i vann i 15-20 minutter.
Steg 2
For ostemasselaget, slip ostemassen med en blender eller gni gjennom en sil.
Trinn 3
Tilsett 2 egg, 6 ss til ostemassen. sukker, halv semulegryn. Pisk alt med en blender til en homogen masse uten korn oppnås.
Trinn 4
Riv sitronskall og tilsett i ostemassen.
Trinn 5
For bananlaget, del bananen i biter og puré med en blender.
Trinn 6
Tilsett gjenværende semulegryn, 2 egg, 4 ss til bananen. sukker, kakaopulver. Mal alle ingrediensene i en blender til de er glatte.
Trinn 7
Smør formen med olje. Hell bananlaget på bunnen. Hell forsiktig ostemasse laget på toppen. Stekes ved 170-180 grader til ostemassen er stekt i ca 40 minutter.
Trinn 8
Snu ostekaken etter steking.
