En deilig salat kan lages med ingredienser som finnes i nesten alle kjøkken.
Det er nødvendig
400 gram kyllingfilet, 100 gram parmesanost, 4 egg, 3 små sylteagurk, 2 gulrøtter, 100 gram svisker, 3 ss majones, 5 biter av oliven, salt og pepper - etter smak, vegetabilsk olje, urter
Bruksanvisning
Trinn 1
Skyll kyllingfilet under kaldt vann, skjær i små biter og stek i vegetabilsk olje til det er mørt.
Steg 2
Salt og pepper fileten, avkjøl og smak til med majones. Legg på bunnen av en salatskål.
Trinn 3
Riv osten på et grovt rivjern, finhakk greenene. Bland ost med urter, smak til med majones og legg ut i et andre lag.
Trinn 4
Kok egg hardkokt, skrell og hakk fint. Skjær agurkene i små terninger og bland med eggene. Krydre med majones og legg ut i et tredje lag.
Trinn 5
Riv gulrøttene på et grovt rivjern, stek lett i vegetabilsk olje.
Trinn 6
Sug svisker i varmt vann i 5 minutter. Tøm sviskene og hakk dem fint.
Trinn 7
Kombiner svisker med gulrøtter og legg ut i det siste laget. Topp med oliven og urter.
