Oppskrift på en italiensk mini-pizzasnack med skinke, oliven og ost, som er den perfekte snacken for barnefester.
Det er nødvendig
- Deig:
- 500 gram mel;
- 3 ss olivenolje
- 250 milligram varmt vann
- Én pose tørr gjær;
- En spiseskje sukker;
- En teskje salt.
- Fylling:
- 50 gram skinke;
- 300 gram Mozzarella-ost;
- 150 mg tomatpuré
- En spiseskje olivenolje
- En og en spiseskje tørket oregano;
- Saltede oliven - 1-2 per pizza.
Bruksanvisning
Trinn 1
Først og fremst bør du elte deigen. For å gjøre dette, oppløs gjæren i oppvarmet vann og tilsett sukker. Deig skal passe. Bland i mengden mel og salt i en romslig bolle, tilsett varm deig og olivenolje der. Elt deigen ikke bratt, dekk med en serviett og la den heve i et par timer.
Steg 2
Deretter bør du skjære oliven i tynne ringer, skinke - i små terninger.
Trinn 3
Elt den matchede deigen, del den i ca 15 små biter, rull hver til en ball og flatt til en tynn kake.
Trinn 4
Pensle overflatene med tomatpuré, og fordel deretter maten. Dryss med ost til slutt. Stek pizza på folie i 10-15 minutter. De skal være sprøe med en gylden, klissete ost.
