En utmerket snackrull, som helt sikkert vil bli entusiastisk mottatt av alle gjester og vil bli spredt helt i begynnelsen av festen. For å lage en rulle trenger du en ovn.
Det er nødvendig
- - 4 egg;
- - 2 ss. ss mel;
- - 2 ss. skjeer av stivelse;
- - 100 g majones
- - salt;
- - svart pepper;
- - lettsaltet rød fisk;
- - sitron;
- - smør;
- - oliven (agurk, syltet sopp);
- - greener.
Bruksanvisning
Trinn 1
Pisk egg med majones og salt. Tilsett mel og stivelse. Tilsett litt pepper etter smak.
Steg 2
Hvis du har oliven, skjær dem i skiver. Hvis du har spart sopp til rullen, må de kuttes i skiver, men på en slik måte at du kan se tegningen av soppen.
Trinn 3
Mal urtene i en blender. Det skal være veldig grunt. Legg litt deig i den.
Trinn 4
Legg spesialpapir på et bakeplate. Smør den med smør. Hell resten av deigen på det ferdige bakepapiret og sørg for at deigmengden er jevn i alle deler av bakeplaten.
Trinn 5
Drypp noen urter på deigen med en teskje. Ordne soppen eller oliven, avhengig av hva du har i vente på rullen. Legg alt i en forvarmet ovn. Sistnevnte bør varmes opp til en temperatur på 200 grader. Steketiden er fra 7 til 10 minutter. Vær forsiktig så du ikke overeksponerer parabolen i ovnen.
Trinn 6
Fjern fra ovnen og rull opp umiddelbart.
Trinn 7
Hvis du har fiskeskiver, gjør du følgende: Tilsett en spiseskje sitronsaft i smør og pensle med en omelett. Legg fisken og rull den til en rull.
Trinn 8
Plasser den ferdige retten i kjøleskapet i 2 timer. Fjern deretter, skjær i porsjoner og server.
