Hver vertinne, ung eller erfaren, har en liste over signaturretter. Vi tilbyr en enkel oppskrift for å lage kyllingbryst, som definitivt vil bli inkludert i denne listen. For en ferie, feiring eller bare en familiemiddag.
Det er nødvendig
- 4 kyllingbryst;
- 1 boks fersken eller aprikoser på boks
- 200 g hard ost;
- 2 fedd hvitløk;
- 3, 5 ss rømme;
- Salt og krydder etter smak.
Bruksanvisning
Trinn 1
Vi lager et snitt på sidene av brystene, brystene får form av en "konvolutt".
Steg 2
Bland deretter revet ost og rømme, bland grundig. Tilsett finhakket hvitløk.
Trinn 3
Ha 3-4 aprikoser i hver "konvolutt", fyll toppen med rømme med ost og hvitløk. Du bør ikke legge mye, siden det er en risiko for at overflødig fylling kommer ut under steking. Gni med salt.
Trinn 4
Vi fikser snittstedet med spyd eller tannpirker.
Trinn 5
Vi legger "konvoluttene" på en smurt bakervarer, dryss med krydder.
Trinn 6
Forvarm ovnen til 180-200 C. Sett fatet i ovnen. Steketiden er omtrent 40-45 minutter. Dryss med revet ost kort tid før koking.
