Det tar litt over en halvtime å tilberede det fylte kyllingbrystet, men retten vil vise seg å være veldig velsmakende, tilfredsstillende og sunn.
Det er nødvendig
- - 1 kyllingbryst
- - et fedd hvitløk;
- - en skje sitronsaft;
- - salt og pepper;
- - en håndfull fersk spinat;
- - 3 tørkede tomater;
- - 220 gr. fetaost;
- - 2 ss olivenolje;
Bruksanvisning
Trinn 1
Forvarm ovnen til 175C. Legg folien i formen, smør den med litt olivenolje.
Steg 2
Skjær kyllingbrystet i to halvdeler, lag en liten lomme i hver halvdel med en skarp kniv. Gni kyllingen med sitronsaft, presset hvitløk, salt og pepper.
Trinn 3
Varm olivenoljen i en stekepanne, stek spinaten på den slik at den mykner litt. Fjern fra varmen og la avkjøles i noen minutter. Bland en spinat, feta og hakkede tørkede tomater i en bolle. Vi fyller kyllingen med dette fyllet, bruker tannpirker for å lukke lommene.
Trinn 4
Stek den fylte kyllingen på alle sider til den er gyldenbrun og ha i en form. Vi baker i 20-25 minutter, fjerner tannpirkene og serverer!
