Næringen og de nyttige egenskapene til hard ost gjør denne retten til et ønskelig element på menyen til hver familie. Og den krydrede smaken og den enkle tilberedningen vil appellere til enhver husmor.
Det er nødvendig
- - 200 g hard ost;
- - paprika;
- - 1 egg
- - 2 ss. ss mel;
- - 3 ss. skjeer med brødsmuler;
- - 1 ss. en skje med vegetabilsk olje.
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær den kjølte osten i lange strimler i henhold til størrelsen på den fremtidige schnitzelen, 3-5 mm tykk.
Steg 2
Skyll og tørk paprika med et tørkepapir. Skrell og skjær i strimler på størrelse med osten. Form hver stripe til en flat form.
Trinn 3
På et stykke ost legger du en tilberedt stripe med søt pepper og dekker med en annen bit ost. Dryss innsiden av schnitzel med malt pepper for krydder.
Trinn 4
Rull schnitzelen forsiktig i mel på begge sider. Pisk eggene og dypp det ferdige halvfabrikatet på begge sider, rull i brødsmuler.
Trinn 5
Stek i 5 minutter i en panne med vegetabilsk olje. Snu deretter og stek til samme mengde. Serveres varm. Til en side rett, tilbered en salat med friske grønnsaker eller bare en grønnsakskutt.