Det er mange måter å lage koteletter på, inkludert kylling. Jeg tilbyr koteletter, hvis hovedingredienser ikke er malt eller rullet gjennom kjøttkvern, men kuttet i små terninger. Derav navnet på retten - "Rubik's Cube" koteletter.
Det er nødvendig
- - Kyllingkjøtt (filet) - 2 stykker
- - Ost (hard klasse) - 100 g
- - Majones - 3 ss (eller kefir - 100 ml)
- - Stivelse - 3 ss. l.
- - Løk - 1 stk
- - Grønne (alt etter eget skjønn)
- - Salt og malt svart pepper - etter smak
Bruksanvisning
Trinn 1
Skjær kyllingfilet, ost i terninger med størrelse 0,5 × 0,5.
Steg 2
Hakk løken fint.
Trinn 3
Bland kyllingfilet og ost i en separat beholder, tilsett stivelse, majones, løk, salt, pepper og urter. Bland alle ingrediensene.
Trinn 4
Dekorer kotelettene (du kan bruke hendene, men det vil være mer praktisk å gjøre det med en skje).
Trinn 5
Legg kotelettene i en panne, stek på den ene siden og deretter på den andre siden til de er gyldenbrune.
