Det er mange måter å lage pasta på.
Stekt pasta med ost
stekepanne, vegetabilsk olje - 2 ss. skje, pasta - 300 g, kokt vann, hard ost - 150 g, salt og krydder etter smak.
i en forvarmet stekepanne, smurt med olje, hell pasta. Stek dem til de er gyldenbrune. Hell så vann slik at det er 1 cm høyere enn pastaen. Lukk pannen med lokk. Så snart vannet koker, fjern lokket. Tilsett salt og krydder etter smak, rør og vent til alt vannet har kokt bort. Vi dekker ikke lenger pannen med et lokk. Hvis vannet har kokt av, tilsett 1 ss. en skje olje og stek i et par minutter. Dryss den varme pastaen med revet ost før servering.
Gryte med pasta
dyp bakeplate eller stekepanne, bolle, 300 g pasta, 2 kopper melk, 150 g hard ost, salt og krydder etter smak.
i en bolle, bland melken med salt og krydder. Hell pasta helles i et bakeplate med den resulterende blandingen. Vær oppmerksom på at melken skjuler all pastaen, ellers blir de tørre, tilsett melk om nødvendig. Legg bakeplaten i en ovn som er forvarmet til 250 grader og stek i 25 minutter. Dryss deretter med revet ost på gryten og legg i ovnen i ytterligere 5-10 minutter.
Pasta med lapskaus
en gryte, et dørslag, 2 liter vann, en stekepanne, 300 g pasta, 150 g lapskaus, salt og krydder etter smak, 1 ss. en skje med vegetabilsk olje.
kok opp saltet vann, hell pasta i den. Etter koking, reduser varmen og kok i 10 minutter uten å dekke til. Tøm pasta og skyll med kaldt vann. Hell pastaen tilbake i gryten og tilsett oljen. Hell lapskausen i en forvarmet panne og stek. Det er ikke nødvendig å tilsette olje, fordi lapskausen i seg selv er fet. Tilsett lapskaus i pastaen.
